同其他家禽或鳥類相比，鴿子具有其獨特的生活習(xí)性。    首先，鴿子是“一夫一妻”制的鳥類。鴿子性成熟后，對配偶具有選擇性，一旦配對就感情專一，形影不離。不象其他家禽那樣濫交濫配。在同一鴿群中，若雌雄鴿數(shù)量不相等，還可能出現(xiàn)二公或二母的同性配偶。鴿子配對后，公母鴿都參加營巢、孵化和哺育幼鴿活動。鴿子在喪偶后要經(jīng)過較長時間才能重新配對。在生產(chǎn)中為了培育優(yōu)良品種，提高鴿子的品種質(zhì)量，避免近親繁殖造成品種退化，可有計劃地人工選配。若雌雄鴿自由配對后，也可重新拆開再配，但非常費時費力。因此，在育種時，要掌握鴿子的這一特性，盡早制定人工選配計劃，以防自由配對。另外，成年鴿失去配偶后，在發(fā)情季節(jié)，因性欲強烈，也可能出現(xiàn)亂交亂配現(xiàn)象，這就可能會擾亂鴿群，為了保持鴿群的安靜，可以將發(fā)情鴿及時配對，或者暫時將其隔離。    父母親鴿共同筑巢、孵卵和育雛鴿子交配后，就會尋找筑巢材料，構(gòu)筑巢窩。生產(chǎn)性能好的公鴿還具有“軀妻”行為，若雌鴿離巢時，雄鴿會追逐母鴿歸巢產(chǎn)蛋。雌鴿產(chǎn)下蛋后，雌雄鴿輪流孵蛋，公鴿每天上午9時入巢孵化，換母鴿出巢覓食、活動。下午5時母鴿入巢孵化至次日上午9時。就這樣公母交替，日復(fù)一日，直到孵出雛鴿為止。幼鴿孵出后，公、母親鴿共同分泌鴿乳，哺育幼鴿。鴿卵孵化期一般為17天左右，超出這個時間，幼鴿尚未孵出，父母鴿就會放棄舊巢，另尋新巢產(chǎn)蛋再孵。因此，生產(chǎn)中，若發(fā)現(xiàn)超過孵化期還未出雛，應(yīng)及時取出未孵出的蛋，以便讓鴿及時產(chǎn)蛋。    鴿是晚成鳥，與其他鳥類不同，幼鴿剛出殼時，眼睛不能睜開，體表羽毛，稀少，不能行走采食，需經(jīng)親鴿喂養(yǎng)30�40天左右才可獨立生活。    鴿食物以植物性食料為主無論是野鴿還是家鴿，均是以植物性食料為主，主要有玉米、麥子、豆類、谷物等，一般不吃蟲子等肉食。鴿習(xí)慣吃生料，人工喂養(yǎng)也可適應(yīng)熟食。在人工飼養(yǎng)場也可用顆粒混合飼料喂養(yǎng)。    鴿子的活動特點是白天活動，晚間歸巢棲息。鴿子在白天活動十分活躍，頻繁采食飲水。晚上則在棚巢內(nèi)安靜休息。但是經(jīng)過訓(xùn)練的信鴿若在傍晚前未趕回棲息地，可在夜色中飛翔，甚至可在夜間飛行。    鴿子反應(yīng)機敏，易受驚擾在日常生活中鴿子的警覺性較高，對周圍的刺激反應(yīng)十分敏感。閃光、怪音、移動的物體、異常顏色等均可引起鴿群騷動和飛撲。因此，在飼養(yǎng)管理中要注意保持鴿群周圍環(huán)境的安靜，尤其是夜間要注意防止鼠、蛇、貓、狗等侵?jǐn)_，以免引起鴿群混亂，影響鴿群正常生活。    鴿子具有很強的記憶力鴿子記憶力很強，對固定的飼料、飼養(yǎng)管理程序、環(huán)境條件和呼叫信號均能形成一定的習(xí)慣，甚至產(chǎn)生牢固的條件反射。對經(jīng)常照料它的人，很快與之親近，并熟記不忘。若平時粗暴地對待它們，往往會不利于飼養(yǎng)管理。鴿子還是習(xí)慣性較強的動物，要改變他們的原有生活習(xí)慣，需經(jīng)過一段時間逐漸調(diào)適。因此，在鴿子的飼養(yǎng)管理中，應(yīng)固定日常飼養(yǎng)管理程序和環(huán)境條件。以保證有較高的生產(chǎn)效能。    鴿子具有強烈的歸巢性無論家鴿或野鴿均具有強烈的歸巢性。一般來說，它們的出生地就是它們一生生活的地方，任何生疏的地方，對鴿子來說都是不理想的地方，都不安心逗留，時刻都想返回自已的“故鄉(xiāng)”，尤其是遇到危險和恐怖時，這種“戀家”欲望更強烈。若將鴿攜至距“家”百里、千里之外放飛，它都會竭力以最快的速度返歸，并且不愿在途中任何生疏的地方逗留或棲息。